Durante tres días el equipo de Esveu Media Systems ha trabajado sin descanso para poder ofrecer a todo el mundo vía streaming, en un nivel de calidad de HD, todas las conferencias y presentaciones de los participantes en el evento. Así mismo desde el equipo de realización se han lanzado a las pantallas y coordinado todas las proyecciones de los vídeos y powerpoints.
Este evento se remonta al Pacto de Política Urbana Alimentaria de Milán, que fue puesto en marcha por la ciudad de Milán en ocasión de la Expo 2015 y cuenta con el apoyo activo de la FAO (Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura). Hasta el momento más de 159 ciudades de todo el mundo han firmado el Pacto de Milán y otras muchas ciudades de España y del extranjero están planeando adherirse.
Entre los participantes que participaron estaban, los Alcaldes de València, Barcelona, Copenhague, Milán, Nuakchott, Nueva Delhi, o West Sacramento entre otras; así como expertos de renombre como Graziano da Silva (director general de FAO), Edward Rubin (coordinador del Informe especial de 2005 del Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático –IPCC- y ganador del Premio Nobel de la Paz), Gary Gadner (Worldwatch Institute Washington) y la activista senegalesa en defensa de los derechos humanos y de la mujer Bineta Diop.
El evento fue retransmitido en directo a través del enlace: www.valenciacapitalsostenible.org
Uno de los momentos culminantes de estos 3 días ha sido la lectura de la Declaración de València – un llamamiento de acción dirigido a las ciudades y a los grupos de interés internacionales para apoyar sistemas alimentarios sostenibles y contribuir a la implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Agenda 2030, el Acuerdo de París sobre cambio climático o la Nueva Agenda Urbana adoptada por los miembros de las Naciones Unidas en octubre de 2016. Las ciudades tienen una nueva responsabilidad como la fuerza impulsora de políticas internacionales en todos estos ámbitos y el Pacto de Milán ofrece una plataforma única para el cambio y la acción.
